轉貼-手工皂常識
引用http://fay4068.pixnet.net/blog/post/733371
近來有許多人加入手工皂&化妝品DIY的行列。
在家中自己做手工皂的風氣,也才算剛起步而已。
而目前市面上的參考書籍中所提到的某些"常識",
讓我從科學的角度來看,則有些質疑。
那我們就來探討一下,
那些被當成常識般傳來傳去的情報吧。
O 手工皂中含大量的甘油,所以保濕力很強?
O 使用高級油,就能做出高品質的手工皂?
O 將花茶加入皂中,也幾乎沒有特別的效果。
O 蛋皂和奶皂,真的對肌膚比較好嗎?
O大量使用EO會有危險。
O 橄欖油皂並不適合每個人。
O 避免用好喝的水作皂,也不要使用不銹鋼器具。
O 僅僅一滴的NaOH,是可能造成失明的高危險藥物!
O 不要用回收油皂洗身體。
O 透明皂對肌膚不溫和。
O [果凍化]不可思議的詞。
O 手工皂中含大量的甘油,所以保濕力很強?
不論是手工皂的書,還是介紹手工皂的網頁,
總是提到 [手工皂中含有一般皂中所沒有大量的甘油,所以有很高的保濕力]。
這看起來很有說服力的說明,但仔細想想的話就會產生疑問。
甘油有著易溶於水中的性質,那麼用手工皂洗臉,
在沖水的時候不就全部都被水中掉啦。
就算將甘油直接塗在臉上,馬上去用水沖洗的話,也無法得到應有的保溼時間。
此外,市面上販售的液體皂中也含有甘油,
但是用來洗臉卻沒有手工皂般的保濕能力。
其實,手工皂所擁有保濕能力,是因為超脂殘留在皂中,
在洗臉後,那些油脂會覆蓋再皮膚上的關係。
另外,因為甘油與油脂適量殘留的關係,
所以洗淨能力比一般的皂來得弱,所以不會過度去除皮膚上的油脂,
這也是會感覺很有保溼力的原因。
O 使用高價位油品,就能做出高品質的手工皂?
有許多人認為,只要將化妝品用油或按摩用油加在皂中,就可以做出高品質的皂。
其實,這並不是非常正確的。
舉例來說,在作皂中很受歡迎的"食用甜杏仁油",
看看它的脂肪酸組成的話,油酸(oleic acid) 66.3%、亞麻油酸(linoleic acid) 22.3%。
但是,如果使用"80%的橄欖油+20%的葡萄籽油"這樣的比例調配的話,
它的脂肪酸租成幾乎和甜杏仁油一樣。
作出來的皂,不論是性質上或是使用感,幾乎無法分辨。
高價位的油,因為生產量少,精製上又花時間,所以才比較貴。
所以呢,就算不使用高價位的油也能做出好皂。
從另一方面來看,就算使用了高級油,油品比例沒調好的話也是浪費。
所以打皂前,得先看看脂肪酸組成對自己來說是否為理想質。
O 將花茶加入皂中,也幾乎沒有特別的效果。
花草皂也很有人氣。但是許多人都是使用花草茶或是添加了精油(EO)而已。
這樣的花草皂,位所含的花草成分太低,幾乎無法發揮花草的真正功效。
要做出完全發揮花草功效的皂,需要特別的方法。
可以使用花草萃取,或是使用大量花草的[正統花草皂],
關於作法於別篇文章中說明。(小銀杏:有時間時再翻譯...)
O 蛋皂和奶皂,真的對肌膚比較好嗎?
蛋皂或奶皂,從名稱就覺得對肌膚很有幫助的樣子。
但是,蛋或牛奶卻是最容易失敗的作皂材料。
作皂中所使用的NaOH的[鹼性],是會讓皮膚[蛋白質]變質的。
而蛋或牛奶的成分幾乎都是蛋白質,只要接觸到NaOH瞬間就會變質,
而且會發熱,變硬。結果,做出來的皂不僅不易凝固,容易腐敗之外,
還會散發出蛋白質被分解後的阿摩尼亞的氣味。
牛奶浴或是蛋白敷臉或頭髮確實對肌膚很好,但是被NaOH所變質的蛋白質,
就像是[水煮蛋]一樣,對於肌膚和頭髮是否真的有幫助,則是值得探討的。
O大量使用EO(Essential Oil)會有危險。
為了使皂有香味,相信有許多人都添加了EO在皂中。
但是,EO不耐鹼,只要接觸到NaOH,就會分解,味道就全沒了,
不然就是因為EO中所含的「Ester 酯」成份而變成其它的味道。
因此,如果要加到皂中的話,就要加入大量的量來贏過NaOH。
畢竟皂是直接使用在肌膚上的,加EO時得考慮這點才是。
EO中含有會刺激皮膚的成分,有些則遇光後會造成肌膚產生斑點,
另外,懷孕中也要減少EO的用量。
O 橄欖油皂並非適合於每個人。
橄欖油皂算是手工皂中的人氣配方。
相對的,也常聽到有人抱怨它有油臭味,很黏膩,更有人使用後肌膚上的痘痘變多了。
製作手工皂時,殘留在皂中的油脂原料約有5%~10%左右,
因為含有甘油,所以保濕能力比市面上的一般香皂或是無添加皂來得高。
而橄欖油皂的保濕能力又特別強,所以洗臉後,就像是在皮膚上塗上了一層油的狀態。
所以乾燥肌膚的人會覺得橄欖油皂非常好用,
而油性肌膚的人,就會感到黏膩,
如持續使用的話,肌膚長期楚於油脂過剩的狀態,也就成為長痘痘的原因。
所以,想動手做手工皂的話,首先得了解自己的肌膚,而慎選適合自己肌膚的油脂使用。
O 避免用好喝的水作皂,也不要使用不銹鋼器具。
一般來說,製作手工皂的水,最好使用蒸餾水。
那麼,不能使用礦泉水或是泉水等"好喝的水"嗎?
答案是"最好不要比較好"。
礦泉水會讓人覺得好喝,是因為含有微量的礦物成分,
這之中有銅,錳,鐵,鉻等金屬,就算量不多,但也足以成為觸媒,而促進油脂的氧化。
如果使用好喝的水做皂的話,完成的皂相對的比較容易氧化。
不銹鋼是鐵,鉻、鎳的合金。
在做皂的時候,如果使用不銹鋼製的鍋子或打蛋器的話,這些金屬就會被溶解出來。
同樣的,完成的皂也較容易氧化。
關於不使用不銹鋼器具做皂的方法:使用寶特瓶作皂,還有如何防止和保存完成的皂氧化,另外再做說明。(小銀杏:有空再翻譯)
O 僅僅一滴的NaOH,是可能造成失明的高危險藥物!
NaOH是作皂過程中不可欠缺的材料。而NaOH在藥事法中,是被指定為"毒,危險物品"的藥品。在作皂時的濃度,大約是使用濃度30%的NaOH溶液,如此高濃度的NaOH溶液是非常危險的。
接觸到皮膚的話,會侵蝕肌膚。
而僅僅只是1滴的NaOH溶液,就可能造成眼睛失明。
大家在剛開始作皂時,一定都非常的慎重,
一旦熟悉的製作過程,不論是誰都可能會掉以輕心,一些意外都是這樣而發生的。
將如此危險的藥品帶到家庭之中,真的要非常慎重。
我會介紹一種使用寶特瓶作皂的好方法,可以安全又開心的作皂。
O 避免用回收油皂洗身體。
常聽到"使用家庭回收油作皂,可以減少垃圾,而且可以做出環保又對肌膚很溫和的皂。
"而研究顯示,氧化的油中含有過氧化脂質,塗到皮膚上的話,很容易引起發炎或色素沉澱。
此外,家庭回收油的原料油大多為芥花油,大豆油,紅花油,玉米油等,這些油都不容易凝固,而且碰到水後溶化得很快。所以回收油皂最好作成液體皂拿來洗碗,洗浴室等比較不會有問題。
O 透明皂對肌膚並不溫和。
透明皂給人高級品的印象。
只要在棕櫚油,椰子油,篦麻油中加入砂糖和酒精的話,就可以做出透明皂。
但是,為了要使皂呈現透明,能使用的油脂受到限制,所以完成的皂在去污及起泡力上表現並不佳,而且對肌膚也不好。既然都要動手作皂了,使用感應該比外在還重要吧。
O [果凍化]不可思議的詞。
在手工皂界中,有些人會說"有果凍化的皂比較好"。
讓我想著...啥?什麼是"果凍化"?果凍化:jel, jelly, gel。
字面上就是"看起來像果凍"的意思。手皂會變成象果凍般嗎?
有些人所說的"果凍化"好像是指手皂在trace後,保溫時,如果溫度條件好的話,就會完成透明的皂。而溫度條件不好時,則會完成半透明的皂。如果完成品為透明的話,就是好皂。
這時,到底是什麼樣的狀況呢?
那就是溫度條件好的話,皂化反應進行很順利,皂順利的結晶化,進而變得透明。
但是,進行不順利的話,就會變成不透明的皂。
其實,這就像製作冰塊一樣,將水急速冷凍的話,冰塊就會白白的。
而慢慢冷凍的話,冰塊就會很透明。
這麼說來的話,那些人口中的"果凍化"手皂,應該稱為順利"結晶化"的皂才是。
"果凍化"這詞在科學上來說,使用上並不太正確。
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資料來源:
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2009年11月20日 星期五
先處理心情再處理事情
先處理心情,再處理事情, 學習做更好的溝通
在職場工作中,「溝通」是一件很重要的事
不管是對上司、屬下、同仁、客戶,或對各接洽商談的單位
都需要更好的溝通技巧,這亦即所謂的『人際溝通』
然而,在職場中,難免會碰到許多不如意的事,也會遭遇挫折
這時,自我心情的調適,或自我不斷的激勵,就是所謂的『自我溝通』
有時我們在溝通時
會不自覺地用一些『否定式』、『命令式』、或『上對下』的說話方式
例如:『你錯了,你錯了,話不能這麼說』
或是『唉呀,跟你說過多少次了,你這樣做不行啦
你怎麼那麼笨,跟你講你都不聽……』
一般來說,人都不喜歡『被批評、被否定』
但是,有時我們在言談間
卻不知不覺地流露出『自我中心主義』和『優越感』
覺得自己都是對的,別人都是錯的
可是,有句話說:『強勢的建議,是一種攻擊』
有時,即使我們說話的出發點是良善的、是好意的
但如果講話的口氣太強勢、太不注意到對方的感受
則對方聽起來,就會像是一種攻擊一樣,很不舒服
所以,有時候我們的心中會有一種慨嘆…
你知道嗎?其實,我滿贊同你的想法,但我很不喜歡你『講話的口氣』
其實,我滿同意你的見解,但我很不喜歡你『講話的態度』
有時,我們會說:
『我這個人很理性啊,你看,我的門都是開的,大家隨時都可以進來和我溝通啊』
可是,如果『我們的門是開的,心卻是關的』,又有什麼用呢?
因此,在溝通時,必須注意到對方的感受
畢竟每個人都有『自我尊嚴感的需求』
每個人都希望被肯定、被讚美、被認同、被附和
而不喜歡被否定、被輕視
所以,即使雙方意見不同
但必須做到『異中求同、圓融溝通』,『有話照說,但口氣要委婉許多』
中國人造字很有意思,想想『我』這個字,是哪兩個字的組合呢?
是『手』和『戈』
「我」字,竟然就是「每個人手上都拿著刀劍、武器」
所以每個人都常做「自我防衛」,來保護自己
但是,在溝通時,人除了防衛自己之外,也要站在別人的立場來想
善用「同理心」,也學習控制自己的『舌頭』
『在適當的時候,說出一句漂亮的話;也在必要的時候,及時打住一句不該說的話』
因此,我們必須學習
『不要急著說、不要搶著說,而是要想著說』
絕對不要『逞口舌之快』而後悔
因為說話是沒有『橡皮擦』、沒有『立可白』的,不能再把話擦掉呀
另外,職場溝通中
我們必須學習『情緒忍受力』和『挫折容忍力』
因為,『脾氣來了,福氣就沒有了』
在我們碰到棘手的問題時,必須先靜下來、勿衝動行事
也學習『先處理心情、再處理事情』,免得事情愈弄愈糟糕
有句話說:
『生命的長度是上帝所給予的,但生命的寬度卻掌握在我們自己的手中』
的確,我們雖然不能控制生命的『長度』
但我們可以控制生命的『寬度』
我們都可以在工作中,學習做更好的溝通
使人際關係更圓融,也使生命過得更漂亮、更有意義,不是嗎?
在職場工作中,「溝通」是一件很重要的事
不管是對上司、屬下、同仁、客戶,或對各接洽商談的單位
都需要更好的溝通技巧,這亦即所謂的『人際溝通』
然而,在職場中,難免會碰到許多不如意的事,也會遭遇挫折
這時,自我心情的調適,或自我不斷的激勵,就是所謂的『自我溝通』
有時我們在溝通時
會不自覺地用一些『否定式』、『命令式』、或『上對下』的說話方式
例如:『你錯了,你錯了,話不能這麼說』
或是『唉呀,跟你說過多少次了,你這樣做不行啦
你怎麼那麼笨,跟你講你都不聽……』
一般來說,人都不喜歡『被批評、被否定』
但是,有時我們在言談間
卻不知不覺地流露出『自我中心主義』和『優越感』
覺得自己都是對的,別人都是錯的
可是,有句話說:『強勢的建議,是一種攻擊』
有時,即使我們說話的出發點是良善的、是好意的
但如果講話的口氣太強勢、太不注意到對方的感受
則對方聽起來,就會像是一種攻擊一樣,很不舒服
所以,有時候我們的心中會有一種慨嘆…
你知道嗎?其實,我滿贊同你的想法,但我很不喜歡你『講話的口氣』
其實,我滿同意你的見解,但我很不喜歡你『講話的態度』
有時,我們會說:
『我這個人很理性啊,你看,我的門都是開的,大家隨時都可以進來和我溝通啊』
可是,如果『我們的門是開的,心卻是關的』,又有什麼用呢?
因此,在溝通時,必須注意到對方的感受
畢竟每個人都有『自我尊嚴感的需求』
每個人都希望被肯定、被讚美、被認同、被附和
而不喜歡被否定、被輕視
所以,即使雙方意見不同
但必須做到『異中求同、圓融溝通』,『有話照說,但口氣要委婉許多』
中國人造字很有意思,想想『我』這個字,是哪兩個字的組合呢?
是『手』和『戈』
「我」字,竟然就是「每個人手上都拿著刀劍、武器」
所以每個人都常做「自我防衛」,來保護自己
但是,在溝通時,人除了防衛自己之外,也要站在別人的立場來想
善用「同理心」,也學習控制自己的『舌頭』
『在適當的時候,說出一句漂亮的話;也在必要的時候,及時打住一句不該說的話』
因此,我們必須學習
『不要急著說、不要搶著說,而是要想著說』
絕對不要『逞口舌之快』而後悔
因為說話是沒有『橡皮擦』、沒有『立可白』的,不能再把話擦掉呀
另外,職場溝通中
我們必須學習『情緒忍受力』和『挫折容忍力』
因為,『脾氣來了,福氣就沒有了』
在我們碰到棘手的問題時,必須先靜下來、勿衝動行事
也學習『先處理心情、再處理事情』,免得事情愈弄愈糟糕
有句話說:
『生命的長度是上帝所給予的,但生命的寬度卻掌握在我們自己的手中』
的確,我們雖然不能控制生命的『長度』
但我們可以控制生命的『寬度』
我們都可以在工作中,學習做更好的溝通
使人際關係更圓融,也使生命過得更漂亮、更有意義,不是嗎?
如何擺脫情緒海嘯
天下雜誌 第418期 2009-03-24 作者/謝明玲
中崙諮商中心心理師黃龍杰剛放下來自證券公司的邀約電話。營業員們承受著面臨得不斷開發客戶、但不景氣中一般人都傾向存錢不投資的壓力。他們除了煩惱沒有獎金、薪資縮水,還憂慮被裁員。
「天天看報紙、看新聞,危機感很重,」黃龍杰說,焦慮與不安全感,是現在常見的情緒。
金融海嘯席捲,整個社會也被負面情緒挾持。媒體上,甚至出現「情緒海嘯」一詞。
除了焦慮與危機感,另外常見的情緒問題還有憤怒、消沉、無力感。
例如工作或前途受到威脅、甚至被裁員,就可能忿忿不平。英國警方已預告,今年四月將可能發生「夏季暴潮」(summer of rage)。
政大心理系教授許文耀指出,社會與景氣不可預期,形成了一般人的不可控制感,個人努力與結果關聯性很低,容易出現心理學上稱的「習得無助」。
黃龍杰觀察,「安心」是安身、安家與安業的核心。當人無法「安業」,負面情緒使得他對家庭出氣,或身體也出了毛病,結果心情更不好。安心、安家、安業、安身彼此影響,無法跳脫,形成惡性循環。
三法則跳脫情緒海嘯
他建議從三個方向來避免被負面情緒淹沒,站穩腳跟:
情緒調適。主要是讓自己以平常心看待處境,不讓情緒太強烈,避免傷害自己或家庭的後遺症。
避免負面情緒過度強烈,是首要之舉。桃園榮民醫院精神科臨床心理師韓德彥表示,就像烹煮肉品,一定要先解凍了才能處理,人也不可能在情緒不穩定或掏空的情況下往前走。他建議從情緒中跳開,與事件隔離,看自己「為何這麼慌亂、這麼憂慮」,才知道如何處理。也能避免直接將情緒轉移至行為,變成逃避或者對 別人出氣。
韓德彥建議情緒波動過大時,可尋求家人與朋友的支持,或者學習放鬆的技巧。例如花五分鐘的時間,坐下來,專注在呼吸上,一到十的反覆數息,讓心情沉靜。
黃龍杰則建議「信、運、同、轉」的口訣。信指的是尋求信仰,讓心情安定;運指靠運動減壓;同則是同伴,向四周尋求包括心情抒解甚至東山再起的資源;轉指轉移,例如到郊外散心、出去看電影等,轉換心情。
觀感改變。許文耀表示,過去心理學會教導個案「將內在歸因轉為外在歸因」,亦即不要事事都認為是自己的錯或責任。但在金融海嘯裡,對外歸因的方法也很難解開負面的情緒。他建議:
一、做不穩定歸因:穩定的歸因表示認定負面的情形會持續發生,容易憂鬱。做不穩定歸因,可以嘗試思考,情況是否只是暫時,以後會改變?
二、避免整體性歸因。例如,現在雖然錢少一點、工作不穩定,但是否影響到與家人的關係?是否還保有健康的身體?如果能知道自己受到影響的只是局部,就比較不易陷入負面情緒中。
韓德彥說,金融海嘯或許也是一個契機,幫助許多人反省過去的價值觀,例如回頭檢視自己手中擁有的、著重過程與經歷,而不只是成敗論英雄。
他舉例,就像痛風的病人若老是想著有很多東西不能吃,那一定終日鬱鬱寡歡;換一個觀念,想著「還有很多東西可以吃」,心境就完全不同。
「思考自己擁有什麼,我的老本在哪裡,擁有這些東西後,又有什麼方法,能再多一點什麼?」許文耀說,這正是「投資」的概念。他提醒,不要對失去的懊悔,而該為擁有的東西還能播種什麼、滋長什麼而努力。
黃龍杰也提供一個轉念的技巧,「自己尋找因禍得福的理由。」例如,這樣的情況是否讓自己重新思考過去提供給顧客的價值不如想像的好?或者自己的能力還有要加強的地方?給自己一個重新定位的機會,雖是破壞,卻也是成長。
解決問題。這是最積極的策略。黃龍杰提醒,不論怎樣調適或者安定心神,不能忘記應該回歸解決問題的根本。轉念以及調適情緒的方法,則有助於驅動一個人走往問題解決的方向。(全文完)
中崙諮商中心心理師黃龍杰剛放下來自證券公司的邀約電話。營業員們承受著面臨得不斷開發客戶、但不景氣中一般人都傾向存錢不投資的壓力。他們除了煩惱沒有獎金、薪資縮水,還憂慮被裁員。
「天天看報紙、看新聞,危機感很重,」黃龍杰說,焦慮與不安全感,是現在常見的情緒。
金融海嘯席捲,整個社會也被負面情緒挾持。媒體上,甚至出現「情緒海嘯」一詞。
除了焦慮與危機感,另外常見的情緒問題還有憤怒、消沉、無力感。
例如工作或前途受到威脅、甚至被裁員,就可能忿忿不平。英國警方已預告,今年四月將可能發生「夏季暴潮」(summer of rage)。
政大心理系教授許文耀指出,社會與景氣不可預期,形成了一般人的不可控制感,個人努力與結果關聯性很低,容易出現心理學上稱的「習得無助」。
黃龍杰觀察,「安心」是安身、安家與安業的核心。當人無法「安業」,負面情緒使得他對家庭出氣,或身體也出了毛病,結果心情更不好。安心、安家、安業、安身彼此影響,無法跳脫,形成惡性循環。
三法則跳脫情緒海嘯
他建議從三個方向來避免被負面情緒淹沒,站穩腳跟:
情緒調適。主要是讓自己以平常心看待處境,不讓情緒太強烈,避免傷害自己或家庭的後遺症。
避免負面情緒過度強烈,是首要之舉。桃園榮民醫院精神科臨床心理師韓德彥表示,就像烹煮肉品,一定要先解凍了才能處理,人也不可能在情緒不穩定或掏空的情況下往前走。他建議從情緒中跳開,與事件隔離,看自己「為何這麼慌亂、這麼憂慮」,才知道如何處理。也能避免直接將情緒轉移至行為,變成逃避或者對 別人出氣。
韓德彥建議情緒波動過大時,可尋求家人與朋友的支持,或者學習放鬆的技巧。例如花五分鐘的時間,坐下來,專注在呼吸上,一到十的反覆數息,讓心情沉靜。
黃龍杰則建議「信、運、同、轉」的口訣。信指的是尋求信仰,讓心情安定;運指靠運動減壓;同則是同伴,向四周尋求包括心情抒解甚至東山再起的資源;轉指轉移,例如到郊外散心、出去看電影等,轉換心情。
觀感改變。許文耀表示,過去心理學會教導個案「將內在歸因轉為外在歸因」,亦即不要事事都認為是自己的錯或責任。但在金融海嘯裡,對外歸因的方法也很難解開負面的情緒。他建議:
一、做不穩定歸因:穩定的歸因表示認定負面的情形會持續發生,容易憂鬱。做不穩定歸因,可以嘗試思考,情況是否只是暫時,以後會改變?
二、避免整體性歸因。例如,現在雖然錢少一點、工作不穩定,但是否影響到與家人的關係?是否還保有健康的身體?如果能知道自己受到影響的只是局部,就比較不易陷入負面情緒中。
韓德彥說,金融海嘯或許也是一個契機,幫助許多人反省過去的價值觀,例如回頭檢視自己手中擁有的、著重過程與經歷,而不只是成敗論英雄。
他舉例,就像痛風的病人若老是想著有很多東西不能吃,那一定終日鬱鬱寡歡;換一個觀念,想著「還有很多東西可以吃」,心境就完全不同。
「思考自己擁有什麼,我的老本在哪裡,擁有這些東西後,又有什麼方法,能再多一點什麼?」許文耀說,這正是「投資」的概念。他提醒,不要對失去的懊悔,而該為擁有的東西還能播種什麼、滋長什麼而努力。
黃龍杰也提供一個轉念的技巧,「自己尋找因禍得福的理由。」例如,這樣的情況是否讓自己重新思考過去提供給顧客的價值不如想像的好?或者自己的能力還有要加強的地方?給自己一個重新定位的機會,雖是破壞,卻也是成長。
解決問題。這是最積極的策略。黃龍杰提醒,不論怎樣調適或者安定心神,不能忘記應該回歸解決問題的根本。轉念以及調適情緒的方法,則有助於驅動一個人走往問題解決的方向。(全文完)
常煮水餃和麵條的朋友要看喔
請改變冷凍水餃煮法
◎劉兆宏
財團法人台灣優良農品發展協會顧問
前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長
美國 Rutgers大學食品科學博士
大家都知道,豬肉不可生食,因為裡頭常會有「豬肉絛蟲(Taenia solium)」(絛,音掏)寄生,攝食後,會轉而寄生在人體的腸道裡。產卵後,孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔亂竄,最後寄生在腹腔、橫紋肌、腎、脾、肺、心肌、舌肌、淋巴組織、眼或腦部等,引發「囊蟲病(cysticercosis)」。發生在眼部的,會造成視網膜病變,嚴重的可能瞎眼;在腦部的,則可能引發水腦,甚至死亡。更可怕的是,成蟲在人體的生存期竟可長達25年以上。
傳統的水餃煮法是,先把水煮滾,然後放入水餃,蓋上鍋蓋,繼續煮滾後,再加入一大碗冷水,蓋上鍋蓋,再煮滾,如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時,世上還沒有冰箱或冷凍庫,針對現包的水餃,這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟,殺死可能寄生在豬肉裡的絛蟲。
然而,現在時代不一樣了,我們很難有老祖宗那樣的閒情逸志,在家裡勞師動眾的捍水餃皮,調餡,現包現煮。對從超市買回來,或偶爾利用假期,全家樂融融的包好後,貯放在冰箱裡的冷凍水餃而言,按照上述的傳統煮法,常會發現裡頭的豬絞肉還半生不熟,略帶紅色(煮熟的豬絞肉會呈白色),吃得讓人膽戰心驚,於是只好再多加一、兩次冷水煮滾。結果常是水餃皮都煮爛、煮破了,餡裡的豬絞肉仍舊沒有完全煮熟。
在還不知道豬肉「囊蟲病」的可怕之前,或許會自我安慰說,都煮成這樣子了,不吃難道要倒掉嗎?知道了豬肉「囊蟲病」之後,我想,恐怕也只好倒掉,或是從此再也不買冷凍水餃了。
今天和大家分享一項突破性的煮法,保證可在水餃皮仍保有良好的彈性之下,將冷凍水餃的肉餡完全煮熟。──仔細聽嘍:將冷水放入鍋內,瓦斯爐點火後,立即加入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,待煮滾後,再重複一、兩次加冷水,蓋上鍋蓋煮滾即可。技術上和傳統煮法同樣要注意的是,在水餃第一次煮滾之前,要偶爾用鍋鏟輕輕推動一下,以免黏在鍋底。
或許你會懷疑,冷水煮水餃,水餃皮不會糊掉嗎?答案是,冷水煮現包的水餃,水餃皮當然會糊掉,但煮冷凍水餃,則不會。
水滾後才下冷凍水餃,水餃處在內凍外滾的環境,麵皮很快就被燙熟了,然而,穿過麵皮的熱量,進入仍處於結凍狀態的菜肉餡時,一方面要將它解凍,一方面又要煮熟它,需要花很長的時間。因此常在內餡還沒煮熟之前,麵皮就已經煮爛、煮破了。這樣煮出來的水餃,不但難看、難吃,而且衛生堪虞。
冷凍水餃和冷水一起加熱,當水溫慢慢上升的同時,麵皮和內餡的溫度也跟著慢慢上升,到水滾時,水餃內、外和滾水的溫度已非常均一,因此煮出來水餃,彈性好,肉餡熟,安全衛生又可口。
若不敢置信的話,可以先試煮5粒冷凍水餃看看,就算被騙了,也損失不到 20塊錢。順帶告訴大家,我已用家裡的炒菜鍋,煮過一鍋
45粒的冷凍水餃,效果非常良好。
PS
創意來源:退休後,以前的同事,前衛生署藥物食品檢驗局總務主任鄭文忠兄,有次到新店探望家母和我,看我下廚煮麵後,告訴我乾麵條可以用冷水直接煮,水滾了,麵也幾乎熟了。我試了幾次,效果非常好。今年快過農曆年前,有一天,我邀大姪兒儒霖來我家共進晚餐一起吃炸醬麵,我示範用冷水煮乾麵條給他看。儒霖詫異的說:「叔叔,我不知道乾麵條可以用冷水煮,不過我煮冷凍水餃都用冷水。」年假期間,我一人在家,就試驗用冷水煮冷凍水餃,果真效果超級好,特地分享大家。
◎劉兆宏
財團法人台灣優良農品發展協會顧問
前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長
美國 Rutgers大學食品科學博士
大家都知道,豬肉不可生食,因為裡頭常會有「豬肉絛蟲(Taenia solium)」(絛,音掏)寄生,攝食後,會轉而寄生在人體的腸道裡。產卵後,孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔亂竄,最後寄生在腹腔、橫紋肌、腎、脾、肺、心肌、舌肌、淋巴組織、眼或腦部等,引發「囊蟲病(cysticercosis)」。發生在眼部的,會造成視網膜病變,嚴重的可能瞎眼;在腦部的,則可能引發水腦,甚至死亡。更可怕的是,成蟲在人體的生存期竟可長達25年以上。
傳統的水餃煮法是,先把水煮滾,然後放入水餃,蓋上鍋蓋,繼續煮滾後,再加入一大碗冷水,蓋上鍋蓋,再煮滾,如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時,世上還沒有冰箱或冷凍庫,針對現包的水餃,這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟,殺死可能寄生在豬肉裡的絛蟲。
然而,現在時代不一樣了,我們很難有老祖宗那樣的閒情逸志,在家裡勞師動眾的捍水餃皮,調餡,現包現煮。對從超市買回來,或偶爾利用假期,全家樂融融的包好後,貯放在冰箱裡的冷凍水餃而言,按照上述的傳統煮法,常會發現裡頭的豬絞肉還半生不熟,略帶紅色(煮熟的豬絞肉會呈白色),吃得讓人膽戰心驚,於是只好再多加一、兩次冷水煮滾。結果常是水餃皮都煮爛、煮破了,餡裡的豬絞肉仍舊沒有完全煮熟。
在還不知道豬肉「囊蟲病」的可怕之前,或許會自我安慰說,都煮成這樣子了,不吃難道要倒掉嗎?知道了豬肉「囊蟲病」之後,我想,恐怕也只好倒掉,或是從此再也不買冷凍水餃了。
今天和大家分享一項突破性的煮法,保證可在水餃皮仍保有良好的彈性之下,將冷凍水餃的肉餡完全煮熟。──仔細聽嘍:將冷水放入鍋內,瓦斯爐點火後,立即加入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,待煮滾後,再重複一、兩次加冷水,蓋上鍋蓋煮滾即可。技術上和傳統煮法同樣要注意的是,在水餃第一次煮滾之前,要偶爾用鍋鏟輕輕推動一下,以免黏在鍋底。
或許你會懷疑,冷水煮水餃,水餃皮不會糊掉嗎?答案是,冷水煮現包的水餃,水餃皮當然會糊掉,但煮冷凍水餃,則不會。
水滾後才下冷凍水餃,水餃處在內凍外滾的環境,麵皮很快就被燙熟了,然而,穿過麵皮的熱量,進入仍處於結凍狀態的菜肉餡時,一方面要將它解凍,一方面又要煮熟它,需要花很長的時間。因此常在內餡還沒煮熟之前,麵皮就已經煮爛、煮破了。這樣煮出來的水餃,不但難看、難吃,而且衛生堪虞。
冷凍水餃和冷水一起加熱,當水溫慢慢上升的同時,麵皮和內餡的溫度也跟著慢慢上升,到水滾時,水餃內、外和滾水的溫度已非常均一,因此煮出來水餃,彈性好,肉餡熟,安全衛生又可口。
若不敢置信的話,可以先試煮5粒冷凍水餃看看,就算被騙了,也損失不到 20塊錢。順帶告訴大家,我已用家裡的炒菜鍋,煮過一鍋
45粒的冷凍水餃,效果非常良好。
PS
創意來源:退休後,以前的同事,前衛生署藥物食品檢驗局總務主任鄭文忠兄,有次到新店探望家母和我,看我下廚煮麵後,告訴我乾麵條可以用冷水直接煮,水滾了,麵也幾乎熟了。我試了幾次,效果非常好。今年快過農曆年前,有一天,我邀大姪兒儒霖來我家共進晚餐一起吃炸醬麵,我示範用冷水煮乾麵條給他看。儒霖詫異的說:「叔叔,我不知道乾麵條可以用冷水煮,不過我煮冷凍水餃都用冷水。」年假期間,我一人在家,就試驗用冷水煮冷凍水餃,果真效果超級好,特地分享大家。
[轉寄分享] 沐浴乳含防腐劑 恐誘發乳癌
沐浴乳含防腐劑(PARABEN的成分) 恐誘發乳癌
每天洗澡都會用到的沐浴乳,每天和皮膚親密接觸,當心會洗出病來!沐浴乳裡面有一種叫做PARABEN的成分,是用來防止沐浴乳變質的防腐劑,不過醫師在乳癌的切片中,也發現PARABEN的成分!市面上三成的沐浴乳,含有這種可能致癌的物質,如果長期使用超過十年,可能就會有危險!
輕輕按一下,瓶子馬上吐出濃濃沐浴乳,三兩下馬上清潔溜溜。但看似平常的沐浴乳,竟然和乳癌有了關連!醫界在在乳癌切片中,發現一種叫做PARABEN的成分就是藏在沐浴乳中,用來抑制沐浴乳變質的防腐劑。由於這PARABEN不會造成皮膚病變,所以一般人使用都不會有症狀,一旦超過十年,就可能造成誘發乳癌,小孩子皮膚解毒力很弱,也千萬不要碰觸!記者實地直擊賣場,貨架上含有PARABEN成分的沐浴乳,就有高達三成之多!醫師建議,如果真要用,選購時要仔細看清楚是不是含有PARABEN成分,如果可以最好使用甘油為基底的肥皂,因為成分簡單不易變質。別為了一時香噴噴的迷思,選錯了沐浴乳,否則十年後的代價真的很大!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091001/69/1s6i9.html
每天洗澡都會用到的沐浴乳,每天和皮膚親密接觸,當心會洗出病來!沐浴乳裡面有一種叫做PARABEN的成分,是用來防止沐浴乳變質的防腐劑,不過醫師在乳癌的切片中,也發現PARABEN的成分!市面上三成的沐浴乳,含有這種可能致癌的物質,如果長期使用超過十年,可能就會有危險!
輕輕按一下,瓶子馬上吐出濃濃沐浴乳,三兩下馬上清潔溜溜。但看似平常的沐浴乳,竟然和乳癌有了關連!醫界在在乳癌切片中,發現一種叫做PARABEN的成分就是藏在沐浴乳中,用來抑制沐浴乳變質的防腐劑。由於這PARABEN不會造成皮膚病變,所以一般人使用都不會有症狀,一旦超過十年,就可能造成誘發乳癌,小孩子皮膚解毒力很弱,也千萬不要碰觸!記者實地直擊賣場,貨架上含有PARABEN成分的沐浴乳,就有高達三成之多!醫師建議,如果真要用,選購時要仔細看清楚是不是含有PARABEN成分,如果可以最好使用甘油為基底的肥皂,因為成分簡單不易變質。別為了一時香噴噴的迷思,選錯了沐浴乳,否則十年後的代價真的很大!
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2009年11月13日 星期五
98.11.13我的蝶古巴特作品②--面紙盒
上週第二堂課是處理面紙盒木盒
老師買的木盒品質很好
經過處理後我上了淡淡的紫色
選了圖案就回家去了
要開始剪圖案發現不合適又趕緊騎車到活動中心跟老師說要換圖案
還好老師心腸好讓我再度挑選圖案
選了很久遲遲無法決定
一直到老師已開始收拾了
才選了這個玫瑰花
有些擔心跟我上的紫色不相配
不過看起來是還好
==========================================
今天上膠一直覺得不滿意上週上的漆 (我應該把紫色塗均勻一些才對......)
手不夠巧有幾個小地方讓我刷破了
手裡拿著吹風機吹乾膠時
眼睛到處看別人的作品
覺得大家的作品都作的很棒
愈看愈不滿意自己的作品
細看有些小地方皺皺的
有一朵花的莖還被我弄斷了
雖然是接起來了
但女兒竟然看出來了....
不過女兒還是誇我做的很棒
真是貼心的女兒,知道安慰我
呵呵~~~
2009年11月10日 星期二
浸泡油
1.將乾燥的花草,放在乾淨的玻璃瓶中
2.加入植物油(通常用橄欖油,較安定,不容易氧化),油要蓋過花草,油量大約控制在100-500ml之間,不要做太多,因為放太久用不完也不太好。
3.將蓋子關緊,放在可以曬到太陽的地方,曬2周左右,這是要讓太陽的熱度幫助把花草的精華萃取出來
(這期間要每天搖晃一下瓶子,讓裡面的材料可以混合的很均勻,也讓每一個地方都可以曬到太陽)
4.將植物油用濾網或紗布過濾出來裝罐即可。
PS.如果想要得到濃度更高的浸泡油,可以在過濾出來的植物油當中加入新的乾燥花草,重複上述步驟,再次浸泡。
補充:*浸泡油注意事項
1.儘量使用300~500cc容量的玻璃廣口瓶(可註明浸泡與完成日期)。
2.為防止油的氧化可加入10%的小麥胚芽油。
3.可使用葵花籽油、澳洲胡桃油、橄欖油、甜杏仁油等等植物油。
4.花草的量須為瓶子的1/3~1/2。
5.油要完全蓋住花草,以免花草發霉。
6.花草可以剝成片狀或壓碎,以利成分溶出。
7.若要做出效果更高的油,可用同一份油再浸泡一次或再浸泡不同花草。
*浸泡步驟
1.放在日照溫和的地方約兩至四週須偶爾晃動瓶子使成分能滲出。
2.步驟:
放入花草
↓
倒入植物油
↓(油要完全蓋住花草)
過濾油(用紙巾過濾)
↓(約經兩週才可過濾)
榨油(將剩餘花草取出在紙巾上絞擰)
↓(小心不要弄破紙巾)
↓(至此浸泡油完成,若要做出效果更高的油請進行下列步驟)
將油倒回瓶中
↓
加上花草
↓(可加相同或稍少量的份量,也可加入不同花草)
重複步驟完成後,放入遮光瓶中保存
--------------------------------------------------------------------------------
★洋甘菊浸泡油
洋甘菊有很好的鎮定與安撫功能,成分溫和,特別適合嬰兒及敏感性肌膚。
★金盞花浸泡油
金盞花因為價格昂貴,而且不易萃取出精油,通常是製成浸泡油的型態來使用。金盞花浸泡油顏色呈美麗得澄黃色,做成手工皂則顯現淡淡的鵝黃色,不管是色澤或療效都非常溫和舒服。
金盞花浸泡油可治療各種皮膚病或問題皮膚,適合所有的膚質。特別是皮膚乾裂、敏感、疤痕、創傷、潰爛消腫、去瘀等問題。以成分珍貴的甜杏仁油製成的金盞花浸泡油更是適合嬰兒或敏感性肌膚。
★薰衣草浸泡油
薰衣草是應用相當普遍的芳香植物,有良好的抗菌、安撫功能,適合所有的肌膚使用。
★紫草根浸泡油
紫草根有很好的抗菌、修復以及安撫的功能,適合皮膚的痘瘡、發炎、溼疹等問題。特別是痘痘肌,更能明顯感受紫草的溫和療效。
★桂花浸泡油
桂花浸泡油香氣宜人,有細緻、滋潤肌膚的功效,特別適合乾性或熟齡肌膚使用。
2.加入植物油(通常用橄欖油,較安定,不容易氧化),油要蓋過花草,油量大約控制在100-500ml之間,不要做太多,因為放太久用不完也不太好。
3.將蓋子關緊,放在可以曬到太陽的地方,曬2周左右,這是要讓太陽的熱度幫助把花草的精華萃取出來
(這期間要每天搖晃一下瓶子,讓裡面的材料可以混合的很均勻,也讓每一個地方都可以曬到太陽)
4.將植物油用濾網或紗布過濾出來裝罐即可。
PS.如果想要得到濃度更高的浸泡油,可以在過濾出來的植物油當中加入新的乾燥花草,重複上述步驟,再次浸泡。
補充:*浸泡油注意事項
1.儘量使用300~500cc容量的玻璃廣口瓶(可註明浸泡與完成日期)。
2.為防止油的氧化可加入10%的小麥胚芽油。
3.可使用葵花籽油、澳洲胡桃油、橄欖油、甜杏仁油等等植物油。
4.花草的量須為瓶子的1/3~1/2。
5.油要完全蓋住花草,以免花草發霉。
6.花草可以剝成片狀或壓碎,以利成分溶出。
7.若要做出效果更高的油,可用同一份油再浸泡一次或再浸泡不同花草。
*浸泡步驟
1.放在日照溫和的地方約兩至四週須偶爾晃動瓶子使成分能滲出。
2.步驟:
放入花草
↓
倒入植物油
↓(油要完全蓋住花草)
過濾油(用紙巾過濾)
↓(約經兩週才可過濾)
榨油(將剩餘花草取出在紙巾上絞擰)
↓(小心不要弄破紙巾)
↓(至此浸泡油完成,若要做出效果更高的油請進行下列步驟)
將油倒回瓶中
↓
加上花草
↓(可加相同或稍少量的份量,也可加入不同花草)
重複步驟完成後,放入遮光瓶中保存
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★洋甘菊浸泡油
洋甘菊有很好的鎮定與安撫功能,成分溫和,特別適合嬰兒及敏感性肌膚。
★金盞花浸泡油
金盞花因為價格昂貴,而且不易萃取出精油,通常是製成浸泡油的型態來使用。金盞花浸泡油顏色呈美麗得澄黃色,做成手工皂則顯現淡淡的鵝黃色,不管是色澤或療效都非常溫和舒服。
金盞花浸泡油可治療各種皮膚病或問題皮膚,適合所有的膚質。特別是皮膚乾裂、敏感、疤痕、創傷、潰爛消腫、去瘀等問題。以成分珍貴的甜杏仁油製成的金盞花浸泡油更是適合嬰兒或敏感性肌膚。
★薰衣草浸泡油
薰衣草是應用相當普遍的芳香植物,有良好的抗菌、安撫功能,適合所有的肌膚使用。
★紫草根浸泡油
紫草根有很好的抗菌、修復以及安撫的功能,適合皮膚的痘瘡、發炎、溼疹等問題。特別是痘痘肌,更能明顯感受紫草的溫和療效。
★桂花浸泡油
桂花浸泡油香氣宜人,有細緻、滋潤肌膚的功效,特別適合乾性或熟齡肌膚使用。
黃色斑點和臭油味-原因收集
起黃色斑點和臭油味,累積大家的問題綜合一些答案。
1.做皂期間--首先發生的會是油品設計,綜合一些人的經驗是葵花油、芥花油、部分的橄欖油、葡萄籽油等等的油,在製作好成品後產生黃斑及酸化的機率較高,但個人我在製作過程中,發生的機率比較小,也發現一些自己的經驗,如:油從開封後第一次使用都沒問題,第二次以後很可能是因為油瓶口殘留的油接觸空氣而產生質變,在加入做皂過程當中,引發的連串反應,另外油品本身的品質也會讓香皂在完成後較容易產生變化。
另外在做皂過程中,空氣濕度也有很大的因素,雨季製作產生酸化的機率也很高,這點在保溫過程中,表面形成水珠可以了解。
2.使用的水--有人也因為用水的關係,產生香皂每次做每次出現黃斑,在國外文獻裡,使用蒸餾水及雨水是做香皂書本裡的大宗,雖然並沒有硬性規定,我想應該對於酸化的經驗累積的吧!
個人使用過除濕機的水,曾經也產生過相同的答案,因為蒸餾的水沒問題,但除溼機裡頭濾網及容器產生的微生物及髒污,讓那一時期的香皂整批整批的酸敗,另外早期還使用生理食鹽水、醫療用的純水,再那一時期的皂都沒有發生酸敗問題。)
3.曬皂過程--曬皂過程裡,對於溼度的問題要非常小心,我們曾試過將一個衣櫥清空後,放台除濕機24小時除濕,硬得很快也沒酸敗問題,一般在曬皂過程,遇到下雨表面產生細小水珠,很多人都較不在意,面紙擦一擦就算,或是不擦直接烘乾,但是很有可能會因為水珠造成油質提早酸敗呢!
4.保存過程--保存過程裡,很多人建議是不要包裝,裸曬可以繼續皂化也可散發水分,但是台灣濕氣重,就很容易就因為濕氣而造成表面酸化,就有一位皂友住在新竹靠海邊,他的皂再怎麼曬都潮濕,還酸敗的特快,(這塊皂是一起做的喲)除濕機的除濕功能應該有差吧!
5.一個最重要的酸敗因素,就是攪拌。有很多人用手攪拌,雖然很環保,不過每一個人攪拌速度不一,國外是用大湯匙緩慢攪和,前五分鐘連續攪拌,之後每三十分鐘,休息個十分鐘,人家一樣可以成皂,不過要注意國外的溼度不像海島型氣候的台灣喔,因此才會建議只要充分攪拌,或是用小百靈及手攪拌相互搭配,才能讓油分子與氫氧化鈉充分混合,油的游離分子才不會因沒有充分混合而種下酸敗的潛在因素。
1.做皂期間--首先發生的會是油品設計,綜合一些人的經驗是葵花油、芥花油、部分的橄欖油、葡萄籽油等等的油,在製作好成品後產生黃斑及酸化的機率較高,但個人我在製作過程中,發生的機率比較小,也發現一些自己的經驗,如:油從開封後第一次使用都沒問題,第二次以後很可能是因為油瓶口殘留的油接觸空氣而產生質變,在加入做皂過程當中,引發的連串反應,另外油品本身的品質也會讓香皂在完成後較容易產生變化。
另外在做皂過程中,空氣濕度也有很大的因素,雨季製作產生酸化的機率也很高,這點在保溫過程中,表面形成水珠可以了解。
2.使用的水--有人也因為用水的關係,產生香皂每次做每次出現黃斑,在國外文獻裡,使用蒸餾水及雨水是做香皂書本裡的大宗,雖然並沒有硬性規定,我想應該對於酸化的經驗累積的吧!
個人使用過除濕機的水,曾經也產生過相同的答案,因為蒸餾的水沒問題,但除溼機裡頭濾網及容器產生的微生物及髒污,讓那一時期的香皂整批整批的酸敗,另外早期還使用生理食鹽水、醫療用的純水,再那一時期的皂都沒有發生酸敗問題。)
3.曬皂過程--曬皂過程裡,對於溼度的問題要非常小心,我們曾試過將一個衣櫥清空後,放台除濕機24小時除濕,硬得很快也沒酸敗問題,一般在曬皂過程,遇到下雨表面產生細小水珠,很多人都較不在意,面紙擦一擦就算,或是不擦直接烘乾,但是很有可能會因為水珠造成油質提早酸敗呢!
4.保存過程--保存過程裡,很多人建議是不要包裝,裸曬可以繼續皂化也可散發水分,但是台灣濕氣重,就很容易就因為濕氣而造成表面酸化,就有一位皂友住在新竹靠海邊,他的皂再怎麼曬都潮濕,還酸敗的特快,(這塊皂是一起做的喲)除濕機的除濕功能應該有差吧!
5.一個最重要的酸敗因素,就是攪拌。有很多人用手攪拌,雖然很環保,不過每一個人攪拌速度不一,國外是用大湯匙緩慢攪和,前五分鐘連續攪拌,之後每三十分鐘,休息個十分鐘,人家一樣可以成皂,不過要注意國外的溼度不像海島型氣候的台灣喔,因此才會建議只要充分攪拌,或是用小百靈及手攪拌相互搭配,才能讓油分子與氫氧化鈉充分混合,油的游離分子才不會因沒有充分混合而種下酸敗的潛在因素。
引用~ 各項油脂的特性
油 脂 特 性
椰子油 泡沫多、洗淨力強,但使用比例過高,會使皮膚乾澀。
棕櫚油 可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂
棕櫚仁油(紅棕) 含有較其他植物油高的抗氧化成分,也是非常好的維生素E來源,更是天然植物油當中葫蘿蔔素含量最高的(700-1000ppm), 是葫蘿蔔的30倍
棕櫚核仁油 成份與棕櫚油類似,能做出溫和、洗淨力強、硬度夠且泡沫多的香皂,所以也常代替椰子油使用
橄欖油 含有豐富的維他命、礦物質、蛋白質,可幫助減緩皮膚的水份減少,預防皺紋生成,具保濕、保護的功能.100%的純橄欖油皂非常溫和,適合嬰兒、問題性肌膚.
蓖麻油 可幫助肌膚吸收水份,含有緩和及潤滑皮膚的功能,特有的蓖麻酸醇對髮膚有特別的柔軟作用.
芥花油 保濕效果佳,可軟化肌膚
米糠油 能供給肌膚水分及營養,還有美白、仰制肌膚細胞老化的功能,非常適合作按摩油及化妝水,做眼霜、嬰兒用品也相當適合,是所有膚質、臉部及身體乳液滋養霜的最溫和油種之一,作為化妝前的滋潤保養是非常完美的
向日葵籽油 還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿蔔素等營養豐富,可以柔軟肌膚、抗老化
花生油 富含維他命E,傳統中都用來防曬或做曬後修復,具有很好的保濕效果。不過它的保存期限短,較容易酸敗,皮膚過敏的人需謹慎使用
大豆油 大豆是很具營養價值的植物,油脂很容易被皮膚吸收,製造出來的肥皂泡沫持久
玉米油 含豐富維生素E與F,可增進新陳代謝,具抗氧化作用,可活化細胞防止老化
酪梨油 營養度極高,其深層清潔效果佳,能促進新陳代謝、淡化黑斑、預防皺紋產生,最適用於乾燥缺水,日照受損或成熟肌膚,對溼疹、牛皮癬有很好的效果。有軟化及治癒皮膚修復保濕的功能.適合嬰兒、過敏性膚質的人使用.
榛果油 優異持久的保濕力,使榛果油成為植物油中的佼佼者只要一點就有很好的效果
山茶花油(苦茶油)含有豐富之蛋白質、維生素A、E等,具有高抗氧化物質,讓皮膚頭髮處於良好狀態,能讓肌膚調整並保溼,滲透性快。預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油,同時也是頭髮的滋補物。
可可脂 具有滋潤效果,能讓肌膚柔軟.可增硬
蜜蠟 增硬,製皂及脣膏時加入可增加持久性及硬度
白油 以大豆等植物提煉而成,製成的皂硬度高、厚實,溫和且泡沫穩定
芝麻油 富含蛋白質、礦物質、維他命、卵磷脂、氨基酸等營養素,能改善乾癬、溼疹、風濕、關節炎,有優良的保濕效果、使皮膚再生的功能,並能促進血液循環,幫助皮膚防曬,但是有它獨特的味道
乳油木果脂 含有豐富的維他命,適合嬰兒及過敏性膚質使用.有修復調理、軟化皮膚作用,可以潤澤肌膚,抗發炎,非常溫和.
小麥胚芽油 "含豐富維生素E,保濕力強,可滋養修復受損皮膚
促進肌膚再生,對老化肌膚、黑斑、妊娠紋及疤痕有滋養效果,對乾癬及溼疹等問題皮膚也極適合"
杏核油 含有豐富的礦物質.GLA與維他命A、B1、B2、B6、C,保濕效果強,有幫助舒緩緊繃、軟化皮膚的功能,能使疲勞的肌膚恢復生機,適合熟齡肌膚、乾燥脫皮肌膚及過敏膚質,或膚色蠟黃者使用
葡萄籽油 富含維他命、礦物質、葉綠素、果糖、葡萄糖、葡萄多酚與蛋白質,油脂清爽,親膚性強,容易為肌膚吸收,洗後不乾澀,具有抗氧化、保濕效果,是種非常清爽的油脂,容易被皮膚吸收.適合細嫩、敏感性肌膚及暗瘡、粉刺油性肌膚使用
甜杏仁油 含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質,油質輕柔、滑潤溫和,是高滲透性的天然保濕劑.甜杏仁油非常清爽,滋潤皮膚與軟化膚質功效良好,質地溫和連嬰兒肌膚都可使用。對面皰、富貴手與敏感性肌膚具有保護作用,能改善皮膚乾燥發癢現象,緩和酸痛,抗炎,質地輕柔滑潤,適合做全身按摩很適合乾性、皺紋、粉刺、面皰及容易過敏發癢的敏感性肌膚,
荷荷芭油 為一種液體狀態的植物性蠟油,具有良好的保濕功能,抗發炎、氧化,其所含之成份近似皮膚所分泌皮脂,能修復調理皮膚,使其恢復活力光澤.適合痘痘型油性肌膚
澳洲果核油 油中含有的成份近似於皮膚因年齡增加而減少的保護油脂.油性溫和,滲透力佳,幫助皮膚血液循環、排毒,保濕效果佳。
夏威夷胡桃油 且有研究報告指出它可以改善青春痘、濕疹之類的皮膚病,保濕效果良好.
月見草油 可改善很多的皮膚問題如:溼疹、乾癬,又具有消炎及軟化皮膚等功能,尤其適合老化及乾燥肌膚,只需要使用一點就有相當的效果。
玫瑰果油 具有柔軟肌膚、美白、防皺的功效,對妊娠紋亦有極佳效果,並可促進組織新生、改善疤痕、暗沉膚色.可以加倍增強肌膚保水度、預防色素沉澱,甚至對曬傷、溼疹都具良好療效.適合各種肌膚,特別適合受損及疲勞過度的皮膚,甚至是老化肌膚。痘痘肌膚不適合
大麻子油 含有極高的營養物質防止皮膚發炎,可治療皮膚損害、乾燥、發炎與幫助癒合,防止乾燥、損壞、或老化肌膚,穿透吸收力極快!不油膩
椰子油 泡沫多、洗淨力強,但使用比例過高,會使皮膚乾澀。
棕櫚油 可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂
棕櫚仁油(紅棕) 含有較其他植物油高的抗氧化成分,也是非常好的維生素E來源,更是天然植物油當中葫蘿蔔素含量最高的(700-1000ppm), 是葫蘿蔔的30倍
棕櫚核仁油 成份與棕櫚油類似,能做出溫和、洗淨力強、硬度夠且泡沫多的香皂,所以也常代替椰子油使用
橄欖油 含有豐富的維他命、礦物質、蛋白質,可幫助減緩皮膚的水份減少,預防皺紋生成,具保濕、保護的功能.100%的純橄欖油皂非常溫和,適合嬰兒、問題性肌膚.
蓖麻油 可幫助肌膚吸收水份,含有緩和及潤滑皮膚的功能,特有的蓖麻酸醇對髮膚有特別的柔軟作用.
芥花油 保濕效果佳,可軟化肌膚
米糠油 能供給肌膚水分及營養,還有美白、仰制肌膚細胞老化的功能,非常適合作按摩油及化妝水,做眼霜、嬰兒用品也相當適合,是所有膚質、臉部及身體乳液滋養霜的最溫和油種之一,作為化妝前的滋潤保養是非常完美的
向日葵籽油 還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿蔔素等營養豐富,可以柔軟肌膚、抗老化
花生油 富含維他命E,傳統中都用來防曬或做曬後修復,具有很好的保濕效果。不過它的保存期限短,較容易酸敗,皮膚過敏的人需謹慎使用
大豆油 大豆是很具營養價值的植物,油脂很容易被皮膚吸收,製造出來的肥皂泡沫持久
玉米油 含豐富維生素E與F,可增進新陳代謝,具抗氧化作用,可活化細胞防止老化
酪梨油 營養度極高,其深層清潔效果佳,能促進新陳代謝、淡化黑斑、預防皺紋產生,最適用於乾燥缺水,日照受損或成熟肌膚,對溼疹、牛皮癬有很好的效果。有軟化及治癒皮膚修復保濕的功能.適合嬰兒、過敏性膚質的人使用.
榛果油 優異持久的保濕力,使榛果油成為植物油中的佼佼者只要一點就有很好的效果
山茶花油(苦茶油)含有豐富之蛋白質、維生素A、E等,具有高抗氧化物質,讓皮膚頭髮處於良好狀態,能讓肌膚調整並保溼,滲透性快。預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油,同時也是頭髮的滋補物。
可可脂 具有滋潤效果,能讓肌膚柔軟.可增硬
蜜蠟 增硬,製皂及脣膏時加入可增加持久性及硬度
白油 以大豆等植物提煉而成,製成的皂硬度高、厚實,溫和且泡沫穩定
芝麻油 富含蛋白質、礦物質、維他命、卵磷脂、氨基酸等營養素,能改善乾癬、溼疹、風濕、關節炎,有優良的保濕效果、使皮膚再生的功能,並能促進血液循環,幫助皮膚防曬,但是有它獨特的味道
乳油木果脂 含有豐富的維他命,適合嬰兒及過敏性膚質使用.有修復調理、軟化皮膚作用,可以潤澤肌膚,抗發炎,非常溫和.
小麥胚芽油 "含豐富維生素E,保濕力強,可滋養修復受損皮膚
促進肌膚再生,對老化肌膚、黑斑、妊娠紋及疤痕有滋養效果,對乾癬及溼疹等問題皮膚也極適合"
杏核油 含有豐富的礦物質.GLA與維他命A、B1、B2、B6、C,保濕效果強,有幫助舒緩緊繃、軟化皮膚的功能,能使疲勞的肌膚恢復生機,適合熟齡肌膚、乾燥脫皮肌膚及過敏膚質,或膚色蠟黃者使用
葡萄籽油 富含維他命、礦物質、葉綠素、果糖、葡萄糖、葡萄多酚與蛋白質,油脂清爽,親膚性強,容易為肌膚吸收,洗後不乾澀,具有抗氧化、保濕效果,是種非常清爽的油脂,容易被皮膚吸收.適合細嫩、敏感性肌膚及暗瘡、粉刺油性肌膚使用
甜杏仁油 含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質,油質輕柔、滑潤溫和,是高滲透性的天然保濕劑.甜杏仁油非常清爽,滋潤皮膚與軟化膚質功效良好,質地溫和連嬰兒肌膚都可使用。對面皰、富貴手與敏感性肌膚具有保護作用,能改善皮膚乾燥發癢現象,緩和酸痛,抗炎,質地輕柔滑潤,適合做全身按摩很適合乾性、皺紋、粉刺、面皰及容易過敏發癢的敏感性肌膚,
荷荷芭油 為一種液體狀態的植物性蠟油,具有良好的保濕功能,抗發炎、氧化,其所含之成份近似皮膚所分泌皮脂,能修復調理皮膚,使其恢復活力光澤.適合痘痘型油性肌膚
澳洲果核油 油中含有的成份近似於皮膚因年齡增加而減少的保護油脂.油性溫和,滲透力佳,幫助皮膚血液循環、排毒,保濕效果佳。
夏威夷胡桃油 且有研究報告指出它可以改善青春痘、濕疹之類的皮膚病,保濕效果良好.
月見草油 可改善很多的皮膚問題如:溼疹、乾癬,又具有消炎及軟化皮膚等功能,尤其適合老化及乾燥肌膚,只需要使用一點就有相當的效果。
玫瑰果油 具有柔軟肌膚、美白、防皺的功效,對妊娠紋亦有極佳效果,並可促進組織新生、改善疤痕、暗沉膚色.可以加倍增強肌膚保水度、預防色素沉澱,甚至對曬傷、溼疹都具良好療效.適合各種肌膚,特別適合受損及疲勞過度的皮膚,甚至是老化肌膚。痘痘肌膚不適合
大麻子油 含有極高的營養物質防止皮膚發炎,可治療皮膚損害、乾燥、發炎與幫助癒合,防止乾燥、損壞、或老化肌膚,穿透吸收力極快!不油膩
引用~ 關於浸泡油
1.將乾燥的花草,放在乾淨的玻璃瓶中
2.加入植物油(通常用橄欖油,較安定,不容易氧化),油要蓋過花草,油量大約控制在100-500ml之間,不要做太多,因為放太久用不完也不太好。
3.將蓋子關緊,放在可以曬到太陽的地方,曬2周左右,這是要讓太陽的熱度幫助把花草的精華萃取出來
(這期間要每天搖晃一下瓶子,讓裡面的材料可以混合的很均勻,也讓每一個地方都可以曬到太陽)
4.將植物油用濾網或紗布過濾出來裝罐即可。
PS.如果想要得到濃度更高的浸泡油,可以在過濾出來的植物油當中加入新的乾燥花草,重複上述步驟,再次浸泡。
補充:*浸泡油注意事項
1.儘量使用300~500cc容量的玻璃廣口瓶(可註明浸泡與完成日期)。
2.為防止油的氧化可加入10%的小麥胚芽油。
3.可使用葵花籽油、澳洲胡桃油、橄欖油、甜杏仁油等等植物油。
4.花草的量須為瓶子的1/3~1/2。
5.油要完全蓋住花草,以免花草發霉。
6.花草可以剝成片狀或壓碎,以利成分溶出。
7.若要做出效果更高的油,可用同一份油再浸泡一次或再浸泡不同花草。
*浸泡步驟
1.放在日照溫和的地方約兩至四週須偶爾晃動瓶子使成分能滲出。
2.步驟:
放入花草
↓
倒入植物油
↓(油要完全蓋住花草)
過濾油(用紙巾過濾)
↓(約經兩週才可過濾)
榨油(將剩餘花草取出在紙巾上絞擰)
↓(小心不要弄破紙巾)
↓(至此浸泡油完成,若要做出效果更高的油請進行下列步驟)
將油倒回瓶中
↓
加上花草
↓(可加相同或稍少量的份量,也可加入不同花草)
重複步驟完成後,放入遮光瓶中保存
======================================================
★洋甘菊浸泡油
洋甘菊有很好的鎮定與安撫功能,成分溫和,特別適合嬰兒及敏感性肌膚。
★金盞花浸泡油
金盞花因為價格昂貴,而且不易萃取出精油,通常是製成浸泡油的型態來使用。金盞花浸泡油顏色呈美麗得澄黃色,做成手工皂則顯現淡淡的鵝黃色,不管是色澤或療效都非常溫和舒服。
金盞花浸泡油可治療各種皮膚病或問題皮膚,適合所有的膚質。特別是皮膚乾裂、敏感、疤痕、創傷、潰爛消腫、去瘀等問題。以成分珍貴的甜杏仁油製成的金盞花浸泡油更是適合嬰兒或敏感性肌膚。
★薰衣草浸泡油
薰衣草是應用相當普遍的芳香植物,有良好的抗菌、安撫功能,適合所有的肌膚使用。
★紫草根浸泡油
紫草根有很好的抗菌、修復以及安撫的功能,適合皮膚的痘瘡、發炎、溼疹等問題。特別是痘痘肌,更能明顯感受紫草的溫和療效。
★桂花浸泡油
桂花浸泡油香氣宜人,有細緻、滋潤肌膚的功效,特別適合乾性或熟齡肌膚使用。
2.加入植物油(通常用橄欖油,較安定,不容易氧化),油要蓋過花草,油量大約控制在100-500ml之間,不要做太多,因為放太久用不完也不太好。
3.將蓋子關緊,放在可以曬到太陽的地方,曬2周左右,這是要讓太陽的熱度幫助把花草的精華萃取出來
(這期間要每天搖晃一下瓶子,讓裡面的材料可以混合的很均勻,也讓每一個地方都可以曬到太陽)
4.將植物油用濾網或紗布過濾出來裝罐即可。
PS.如果想要得到濃度更高的浸泡油,可以在過濾出來的植物油當中加入新的乾燥花草,重複上述步驟,再次浸泡。
補充:*浸泡油注意事項
1.儘量使用300~500cc容量的玻璃廣口瓶(可註明浸泡與完成日期)。
2.為防止油的氧化可加入10%的小麥胚芽油。
3.可使用葵花籽油、澳洲胡桃油、橄欖油、甜杏仁油等等植物油。
4.花草的量須為瓶子的1/3~1/2。
5.油要完全蓋住花草,以免花草發霉。
6.花草可以剝成片狀或壓碎,以利成分溶出。
7.若要做出效果更高的油,可用同一份油再浸泡一次或再浸泡不同花草。
*浸泡步驟
1.放在日照溫和的地方約兩至四週須偶爾晃動瓶子使成分能滲出。
2.步驟:
放入花草
↓
倒入植物油
↓(油要完全蓋住花草)
過濾油(用紙巾過濾)
↓(約經兩週才可過濾)
榨油(將剩餘花草取出在紙巾上絞擰)
↓(小心不要弄破紙巾)
↓(至此浸泡油完成,若要做出效果更高的油請進行下列步驟)
將油倒回瓶中
↓
加上花草
↓(可加相同或稍少量的份量,也可加入不同花草)
重複步驟完成後,放入遮光瓶中保存
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★洋甘菊浸泡油
洋甘菊有很好的鎮定與安撫功能,成分溫和,特別適合嬰兒及敏感性肌膚。
★金盞花浸泡油
金盞花因為價格昂貴,而且不易萃取出精油,通常是製成浸泡油的型態來使用。金盞花浸泡油顏色呈美麗得澄黃色,做成手工皂則顯現淡淡的鵝黃色,不管是色澤或療效都非常溫和舒服。
金盞花浸泡油可治療各種皮膚病或問題皮膚,適合所有的膚質。特別是皮膚乾裂、敏感、疤痕、創傷、潰爛消腫、去瘀等問題。以成分珍貴的甜杏仁油製成的金盞花浸泡油更是適合嬰兒或敏感性肌膚。
★薰衣草浸泡油
薰衣草是應用相當普遍的芳香植物,有良好的抗菌、安撫功能,適合所有的肌膚使用。
★紫草根浸泡油
紫草根有很好的抗菌、修復以及安撫的功能,適合皮膚的痘瘡、發炎、溼疹等問題。特別是痘痘肌,更能明顯感受紫草的溫和療效。
★桂花浸泡油
桂花浸泡油香氣宜人,有細緻、滋潤肌膚的功效,特別適合乾性或熟齡肌膚使用。
2009年11月3日 星期二
20091101皂&我的第一個自製矽膠模
打皂日期:98.11.01
油量:700G
玫瑰浸泡油、酪梨油、蓖麻油、椰子油、棕櫚油、乳油木果脂、蜜蠟
添加:玉容散、茶樹精油、甜澄精油
買了有一陣子的矽膠在爬文了一段時間後終於動工了。
感謝多位前輩在自己的部落格上無私的分享。
第一次就做了3個,我還真是有勇氣啊!
雖然我做的矽膠模的外表不是很好看,
但矽膠模真的是有他的魅力在,11/2就輕輕鬆鬆的脫模了
其餘的PVC模多放了一天,結果還是一樣粘在模子上
芸說他有辦法~~~~只要拿剪刀剪開就好啦 ~~~
是啊!但我想保留耶!
11/1兒子幫忙打皂,他預約了那個腳Y子,還在我面前將他的臭腳Y舉起來說:
用臭腳Y洗澡不知道是什麼感覺呢?呵呵~~
希望過幾天這些PVC模能夠順利的脫下模來。
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