好消化冰箱裡從家裡帶上來的蘿蔔
準備好材料回家時
在大門口剛好遇見採完蘿蔔的苑淑提著一袋蘿蔔來給我
呵呵~雖然沒趕上大家的畢業之旅
但感謝小淑幫我帶回來的禮物
有興趣的同學可以自行做看看哦，很簡單的
材料如下：
A
在來米粉...500G
水1250CC
白蘿蔔絲1500G
B
切碎的蝦米、香菇、及絞肉 酌量
如果想做一般的蘿蔔糕只要不加材料B
將在來米粉加水調勻後，再入鍋和炒過的蘿蔔絲炒拌炒(後面程序相同)
兒子女兒開心的幫我刨絲，但一下子就投降了
刨好的蘿蔔絲
將絞肉、蝦米、香菇炒香加上胡椒粉、鹽巴、五香粉調味
加入蘿蔔絲拌炒
在來米粉加水調勻後，再入鍋拌炒(記得改小火，免得焦囉)
炒到炒不動了就可入蒸籠了
將表面抹平
大約蒸個30分鐘就可以囉
吃完了一餐還有大大一塊，明天再繼續，把它煎的香香的也是很好吃
雖然比不上媽媽用純糯米漿做出來的蘿蔔糕
不過自己做的料好實在
現在正是蘿蔔的季節
材料又便宜
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