【蘋果日報】手工洗髮精二代傳人【騰一】自製液體皂、苦茶油洗髮露、蔬果洗潔精作法大公開
皂姬用手工做的洗髮皂專訪~ 手工沐浴精、寵物洗毛精、洗衣精、蔬果洗潔精
小王髮站示範提供 ~ 蘋果日報副刊97年7月7日報導
手工液體皂達人˙騰一[髮型設計師]
界面活性劑分為天然界面活性劑與合成界面活性劑有二種；簡單的說就是讓原本無法相容的兩種物質融合在一起；例如水和油原本是互相排斥，但經由界面活性劑的搓合讓界面張力消失，就能彼此融入；利用這樣的原理讓附著油膩髒污可以融入水中，達到洗淨的效果。
天然界面活性劑：在老祖母的年代裡，他們利用植物油加上鹼，自然皂化後所產生的肥皂就是天然界面活性劑，很多植物裡都含有這種物質，天然界面活性劑分解後可以融入自然界，不會對生態造成破壞。
合成介面活性劑：二次世界大戰時德國發明了界面活性劑「烷基苯磺酸鈉」，簡稱ABS。硬性基的ABS，碳的鎖鏈散亂分歧，在河川中很難被分解，會形成泡沫公害，嚴重影響生態；後來發展出碳的鎖鏈呈直線狀，較容易被生物分解的LAS，即為軟性型界面活性劑。
隨著科技的進步，人們經由化學合成方式製造出合成界面活性劑，這與傳統的肥皂相比，溶解力更好，洗淨力更強，使用起來更方便了，所以漸漸取代肥皂成為主要的洗劑，但是他無法完全被自然分解，對人體和大自然環境造成的危機漸漸被許多研究一一指出。這些清淨力超強的合成界面活性劑，經過皮膚的吸收，進入人體後無法被分解，就會破壞皮膚細胞的脂膜，長期下來有可能造成皮膚的病變。
其中「壬基本酚」類界面活性劑（NPEC）也就是非離子界面性活性劑，有研究指出，其殘留物質在水中不易被分解，嚴重影響海洋水中生態。因為壬基本酚（NP）的化學結構與動物的雌性激素相似，已被證實為一種環境荷爾蒙，會干擾生物體內分泌激素的調節機制，在極低濃度下即可模擬天然荷爾蒙的作用，直接刺激或抑制
準備工具:
1. 不鏽鋼鍋12人份一個: 裝油
2. 大塑膠量杯: 裝水 (玻璃或不鏽鋼皆可)
3. 小塑膠量杯: 裝入氫氧化鉀 (玻璃或不鏽鋼皆可)
4. 料理秤子: 秤原料( 0.5g至3kg為佳)
5. 不鏽鋼長柄湯匙or筷子: 用來混合水與氫氧化鉀
6. 不鏽鋼打蛋器: 攪拌油及鹼性溶液
7. 溫度計2支(可量到攝氏150度): 測量油鍋與鹼水溫度
8. 圍裙: 保護衣服
9. 塑膠手套: 保護雙手避免強鹼的腐蝕(若不慎沾到請立即使用清水沖洗，並塗抹藥膏)
10. 護目鏡: 保護雙眼
11. 口罩:
12. 紙巾或報紙: 擦拭及防止弄髒工作桌
13. 保麗龍盒、紙箱或毛毯.
14. 空的液體皂壓瓶，必須是乾淨無水份，於二週後要裝完成品
作法:
1. 先將所有的油脂秤好並加熱融解，至攝氏70度到75度即可
2. 將氫氧化鉀緩慢倒入純淨水中並攪拌，待降溫至攝氏70度到75度即可
3. 將已融解的氫氧化鉀溶液徐徐倒入油脂中混合攪拌
4. 需攪拌至近乎固態，類似麥芽糖之濃稠狀。
5. 將整鍋皂糊放入保麗龍箱中，保溫24小時之後再取出，置於常溫下2週即可使用
6. 2週後將皂團及純淨水以1.5：1的重量比溶解即可使用，溶解時間約2~3天
(也可用微溫的純水或將皂團切成薄片放入，時而攪拌可加快溶解速率，只需1天)
注意事項:
※ 攪拌時請使用打蛋器，與湯匙相比，皂化速率更快、阻力更小，
不需費力即可攪動，也可節省攪拌時間，且皂液較不易四濺。
※ 由於是天然成分無添加防腐抗菌劑，使用期限約6個月，
若是放入冰箱保鮮可達一年，雖然到期並不會立即壞掉，但是養份會漸漸消失；
最重要的是不可摻入自來水及沾染手汗髒污，以防細菌破壞成分。
※ 為講求天然養生及環保，因此無添加香精、香料，完成之後並無香味。
材料介紹:
氫氧化鉀(KOH): 氫氧化鉀是是作液體皂的基本成分,（又稱軟皂）由海水電解取得
的無毒、但嗆鼻物質，不易形成結晶，故成品澄清透明。作液體皂時，
為確保油脂能皂化完全，不建議減少鹼（氫氧化鉀KOH)的用量。(一般化工行有售)
氫氧化鉀之成分來源 ~ 以下網址有詳細說明
椰子油：洗淨力強、起泡力佳、易皂化、安定性佳、成品清澈，但若只使用椰子油洗滌較易乾燥；
最好要加芥花油或篦麻油則可幫助保濕改善其缺點。
(一般化工行有售，若要食品級可到食品化工材料店有售)
橄欖油：滋潤保濕、溫和細緻、對皮膚的滲透力佳。(超市有售)
苦茶油：老祖母的美容健髮良方，可滋養美肌及烏絲助長，對於毛壤有養護之效 (超市有售)
芥花油：安定、溫和、保濕性佳。(超市有售)
篦麻油：溫和、軟化、保濕、泡沫豐富。(一般化工行有售)
純水： 可到超市購買瓶裝純水；至於礦泉水、自來水、硬水 … 不適合做液體皂
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入門款《１》：蔬果洗潔精 完成約2000g
食用芥花油: 100g
氫氧化鉀: 258g
純水: 770m l (氫氧化鉀混合用)
純水: 1000m l (二週後溶解皂用)
◆ 徒手攪拌不要停約20~30分鐘完成…
◆ 食用級材料，可用於洗蔬果、碗盤、奶瓶… 好沖洗不殘留
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入門款《２》：潔淨洗衣精 完成約2100g材料:
椰子油: 900g
篦麻油: 100g
氫氧化鉀: 258g
純水: 770m l (氫氧化鉀混合用)
純水: 1000m l (二週後溶解皂用)
小蘇打：40g (二週後加入已完成的洗衣精，可增加潔淨力)
◆ 徒手攪拌不要停約20~30分鐘完成…
◆ 洗衣精建議用量： 70c c／中水位
◆ 若希望柔軟舒適也可以在最後一道清洗時加入一大匙（中水位／20g）的食用級檸檬酸
用檸檬酸代替衣物柔軟精，整個洗衣過程完全天然到極至，很適合洗小寶寶的衣物。
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進階款《１》：苦茶油洗髮露 完成約2200g
椰子油: 600g
苦茶油: 200g
橄欖油: 200g
氫氧化鉀: 236g
純水: 710m l (氫氧化鉀混合用)
純水: 1000m l (二週後溶解皂用)
◆ 徒手攪拌不要停約40~50分鐘完成…
◆ 這款頭皮的潔淨洗髮露，並無添加柔軟滑順劑(例如：矽靈)，所以洗完不會滑滑的。
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進階款《2》：寵物洗毛精 完成約2200g
椰子油: 100g
橄欖油: 900g
氫氧化鉀: 196g
純水: 590m l (氫氧化鉀混合用)
純水: 1000m l (二週後溶解皂用)
◆ 這是針對貓狗無汗腺的皮膚特性所設計，溫和護膚好沖洗，連寵物洗澡也要全天然的ㄋ
◆ 徒手攪拌不要停約120~150分鐘完成，請具備耐心+信心+臂力…才能挑戰這款皂喔！
(當然你也可以使用電動攪拌器以縮短攪拌時間)
◆ 特別叮嚀: 剛開始一定要攪拌到略有稠狀(約40分鐘) 油水不分離時才能暫時休息3-5分
鐘後再繼續攪拌至完成。
◆ 初學者如果攪拌很久(90分鐘以上)還是油水分離狀態的話，請不要氣餒或是丟棄，可以
去睡一覺之後，隔天再重新加熱到約75度繼續努力。
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