轉貼-手工皂常識
引用
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近來有許多人加入手工皂&化妝品DIY的行列。
在家中自己做手工皂的風氣，也才算剛起步而已。
而目前市面上的參考書籍中所提到的某些"常識"，
讓我從科學的角度來看，則有些質疑。
那我們就來探討一下，
那些被當成常識般傳來傳去的情報吧。
O 手工皂中含大量的甘油，所以保濕力很強?
O 使用高級油，就能做出高品質的手工皂?
O 將花茶加入皂中，也幾乎沒有特別的效果。
O 蛋皂和奶皂，真的對肌膚比較好嗎?
O大量使用EO會有危險。
O 橄欖油皂並不適合每個人。
O 避免用好喝的水作皂，也不要使用不銹鋼器具。
O 僅僅一滴的NaOH，是可能造成失明的高危險藥物!
O 不要用回收油皂洗身體。
O 透明皂對肌膚不溫和。
O [果凍化]不可思議的詞。
O 手工皂中含大量的甘油，所以保濕力很強?
不論是手工皂的書，還是介紹手工皂的網頁，
總是提到 [手工皂中含有一般皂中所沒有大量的甘油，所以有很高的保濕力]。
這看起來很有說服力的說明，但仔細想想的話就會產生疑問。
甘油有著易溶於水中的性質，那麼用手工皂洗臉，
在沖水的時候不就全部都被水中掉啦。
就算將甘油直接塗在臉上，馬上去用水沖洗的話，也無法得到應有的保溼時間。
此外，市面上販售的液體皂中也含有甘油，
但是用來洗臉卻沒有手工皂般的保濕能力。
其實，手工皂所擁有保濕能力，是因為超脂殘留在皂中，
在洗臉後，那些油脂會覆蓋再皮膚上的關係。
另外，因為甘油與油脂適量殘留的關係，
所以洗淨能力比一般的皂來得弱，所以不會過度去除皮膚上的油脂，
這也是會感覺很有保溼力的原因。
O 使用高價位油品，就能做出高品質的手工皂?
有許多人認為，只要將化妝品用油或按摩用油加在皂中，就可以做出高品質的皂。
其實，這並不是非常正確的。
舉例來說，在作皂中很受歡迎的"食用甜杏仁油"，
看看它的脂肪酸組成的話，油酸(oleic acid) 66.3％、亞麻油酸(linoleic acid) 22.3％。
但是，如果使用"80%的橄欖油+20%的葡萄籽油"這樣的比例調配的話，
它的脂肪酸租成幾乎和甜杏仁油一樣。
作出來的皂，不論是性質上或是使用感，幾乎無法分辨。
高價位的油，因為生產量少，精製上又花時間，所以才比較貴。
所以呢，就算不使用高價位的油也能做出好皂。
從另一方面來看，就算使用了高級油，油品比例沒調好的話也是浪費。
所以打皂前，得先看看脂肪酸組成對自己來說是否為理想質。
O 將花茶加入皂中，也幾乎沒有特別的效果。
花草皂也很有人氣。但是許多人都是使用花草茶或是添加了精油(EO)而已。
這樣的花草皂，位所含的花草成分太低，幾乎無法發揮花草的真正功效。
要做出完全發揮花草功效的皂，需要特別的方法。
可以使用花草萃取，或是使用大量花草的[正統花草皂]，
關於作法於別篇文章中說明。(小銀杏:有時間時再翻譯...)
O 蛋皂和奶皂，真的對肌膚比較好嗎?
蛋皂或奶皂，從名稱就覺得對肌膚很有幫助的樣子。
但是，蛋或牛奶卻是最容易失敗的作皂材料。
作皂中所使用的NaOH的[鹼性]，是會讓皮膚[蛋白質]變質的。
而蛋或牛奶的成分幾乎都是蛋白質，只要接觸到NaOH瞬間就會變質，
而且會發熱，變硬。結果，做出來的皂不僅不易凝固，容易腐敗之外，
還會散發出蛋白質被分解後的阿摩尼亞的氣味。
牛奶浴或是蛋白敷臉或頭髮確實對肌膚很好，但是被NaOH所變質的蛋白質，
就像是[水煮蛋]一樣，對於肌膚和頭髮是否真的有幫助，則是值得探討的。
O大量使用EO(Essential Oil)會有危險。
為了使皂有香味，相信有許多人都添加了EO在皂中。
但是，EO不耐鹼，只要接觸到NaOH，就會分解，味道就全沒了，
不然就是因為EO中所含的「Ester 酯」成份而變成其它的味道。
因此，如果要加到皂中的話，就要加入大量的量來贏過NaOH。
畢竟皂是直接使用在肌膚上的，加EO時得考慮這點才是。
EO中含有會刺激皮膚的成分，有些則遇光後會造成肌膚產生斑點，
另外，懷孕中也要減少EO的用量。
O 橄欖油皂並非適合於每個人。
橄欖油皂算是手工皂中的人氣配方。
相對的，也常聽到有人抱怨它有油臭味，很黏膩，更有人使用後肌膚上的痘痘變多了。
製作手工皂時，殘留在皂中的油脂原料約有5%~10%左右，
因為含有甘油，所以保濕能力比市面上的一般香皂或是無添加皂來得高。
而橄欖油皂的保濕能力又特別強，所以洗臉後，就像是在皮膚上塗上了一層油的狀態。
所以乾燥肌膚的人會覺得橄欖油皂非常好用，
而油性肌膚的人，就會感到黏膩，
如持續使用的話，肌膚長期楚於油脂過剩的狀態，也就成為長痘痘的原因。
所以，想動手做手工皂的話，首先得了解自己的肌膚，而慎選適合自己肌膚的油脂使用。
O 避免用好喝的水作皂，也不要使用不銹鋼器具。
一般來說，製作手工皂的水，最好使用蒸餾水。
那麼，不能使用礦泉水或是泉水等"好喝的水"嗎?
答案是"最好不要比較好"。
礦泉水會讓人覺得好喝，是因為含有微量的礦物成分，
這之中有銅，錳，鐵，鉻等金屬，就算量不多，但也足以成為觸媒，而促進油脂的氧化。
如果使用好喝的水做皂的話，完成的皂相對的比較容易氧化。
不銹鋼是鐵，鉻、鎳的合金。
在做皂的時候，如果使用不銹鋼製的鍋子或打蛋器的話，這些金屬就會被溶解出來。
同樣的，完成的皂也較容易氧化。
關於不使用不銹鋼器具做皂的方法:使用寶特瓶作皂，還有如何防止和保存完成的皂氧化，另外再做說明。(小銀杏:有空再翻譯)
O 僅僅一滴的NaOH，是可能造成失明的高危險藥物!
NaOH是作皂過程中不可欠缺的材料。而NaOH在藥事法中，是被指定為"毒，危險物品"的藥品。在作皂時的濃度，大約是使用濃度30%的NaOH溶液，如此高濃度的NaOH溶液是非常危險的。
接觸到皮膚的話，會侵蝕肌膚。
而僅僅只是1滴的NaOH溶液，就可能造成眼睛失明。
大家在剛開始作皂時，一定都非常的慎重，
一旦熟悉的製作過程，不論是誰都可能會掉以輕心，一些意外都是這樣而發生的。
將如此危險的藥品帶到家庭之中，真的要非常慎重。
我會介紹一種使用寶特瓶作皂的好方法，可以安全又開心的作皂。
O 避免用回收油皂洗身體。
常聽到"使用家庭回收油作皂，可以減少垃圾，而且可以做出環保又對肌膚很溫和的皂。
"而研究顯示，氧化的油中含有過氧化脂質，塗到皮膚上的話，很容易引起發炎或色素沉澱。
此外，家庭回收油的原料油大多為芥花油，大豆油，紅花油，玉米油等，這些油都不容易凝固，而且碰到水後溶化得很快。所以回收油皂最好作成液體皂拿來洗碗，洗浴室等比較不會有問題。
O 透明皂對肌膚並不溫和。
透明皂給人高級品的印象。
只要在棕櫚油，椰子油，篦麻油中加入砂糖和酒精的話，就可以做出透明皂。
但是，為了要使皂呈現透明，能使用的油脂受到限制，所以完成的皂在去污及起泡力上表現並不佳，而且對肌膚也不好。既然都要動手作皂了，使用感應該比外在還重要吧。
O [果凍化]不可思議的詞。
在手工皂界中，有些人會說"有果凍化的皂比較好"。
讓我想著...啥?什麼是"果凍化"?果凍化:jel, jelly, gel。
字面上就是"看起來像果凍"的意思。手皂會變成象果凍般嗎?
有些人所說的"果凍化"好像是指手皂在trace後，保溫時，如果溫度條件好的話，就會完成透明的皂。而溫度條件不好時，則會完成半透明的皂。如果完成品為透明的話，就是好皂。
這時，到底是什麼樣的狀況呢?
那就是溫度條件好的話，皂化反應進行很順利，皂順利的結晶化，進而變得透明。
但是，進行不順利的話，就會變成不透明的皂。
其實，這就像製作冰塊一樣，將水急速冷凍的話，冰塊就會白白的。
而慢慢冷凍的話，冰塊就會很透明。
這麼說來的話，那些人口中的"果凍化"手皂，應該稱為順利"結晶化"的皂才是。
"果凍化"這詞在科學上來說，使用上並不太正確。
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